Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Рай для любителей винного шопинга

18 мая на Красной Пресне открылся новый винный бутик сети винотек Wine Room. Это настоящий рай для любителей винного шопинга.



[Spoiler (click to open)]
Магазин занимает 2 этажа. На первом этаже располагаются вина из Грузии, Франции, Испании, Италии и других стран, а также отечественные. Цена от 500 рублей и выше. Глаза разбегаются от такого изобилия.









А вот на втором этаже расположились уже напитки покрепче.



И подороже.



В качестве приветствия гостям предлагали Просекко Fiorino d’Oro Abbazia, с которым изумительно сочетался фисташковый бисквит с рыбным паштетом.



Шикарный фуршетный стол был организован гастропабом "Практика".



Фрукты, маслины, сыры разных сортов, креветки в тесте, сэндвичи, все было очень вкусное.



Нас поприветствовали директор бутика Екатерина Николаева и представитель компании АСТ Светлана Сугацкая.



А потом началось самое интересное. Основатель и руководитель Винного клуба Le Millésime Максим Василенко рассказал нам о том, что красное вино к мясу, а белое к рыбе - это теперь не догма. Вы сами выбираете вкус и цвет вина к своей еде. Но вот держать бокал лучше правильно. Чтобы вино не нагревалось, его принято держать за ножку. К тому же температура подачи вина разная: игристые вина - 8-10 градусов, белые - 10-14, розовые - 12-16, а красные - 16-18 градусов.



Ну а дальше, собственно, первый сэт дегустации. Это итальянское белое сухое Fantini Chardonnay. Шардоне - международный сорт. Название произошло от небольшой деревушки, что в переводе означает заросшая чертополохом. Вино имеет немного маслянистый вкус и отлично подойдет к мидиям и морепродуктам.




Следующим было красное сухое вино Fantini Montepulciano d'Abruzzo. Абруццо - это небольшой областной центр в Италии. Это вино молодое, 2015 года. Имеет неяркий вкус, поэтому называется гастрономическим вином, т.к. очень просто сочетается с едой. Такое округлое, приятное, не тяжелое вино хорошо подходит к шашлыку, свинине. Вот только не надо сыр с голубой плесенью употреблять с красным вином. Он диссонирует.



Третьим было красное полусухое Fantini Sangiovese d'Abruzzo. Оно более сладкое по сравнению с предыдущими. Мне это вино понравилось больше всего. Походит к мясу, но не к насыщенному вкусу.
Последний напиток для дегустации - испанский сухой херес Barbadillo Cuco Oloroso. Херес – это крепленые спиртом вина, а в Испании они крепятся виноградным спиртом. Я люблю сладкий херес, сухой не в моем вкусе, поэтому я его не оценила.



Максим рассказывал очень много, но не надо думать, что это была скучная лекция. Было приятно пообщаться и узнать столько нового. Это был отличный вечер.



Спасибо за приглашение сообществу mosblog и лично liligorina.


promo yamamasha july 21, 2016 02:24 244
Buy for 10 tokens
Рада видеть Вас у себя в гостях. Располагайтесь и давайте знакомиться. Меня зовут Любовь. Когда у меня родился сын, я завела этот аккаунт просто для того, чтобы общаться в разных детских сообществах. Поэтому и название придумала соответствующее. И совсем не думала, что когда-нибудь начну писать…