Previous Entry Share Next Entry
Вернуться в детство с молоком из Калуги
yamamasha
Мне повезло, ведь я проводила свое детство у бабушки в деревне, поэтому до сих пор помню вкус домашнего молока, творога и сметаны. Именно этот вкус и мое детство напомнили мне молочные продукты от компании "Подворье".

135.jpg

[Spoiler (click to open)]

Это было мое первое знакомство с этой компанией, хотя, оказывается, что сеть их магазинов очень даже развита по Москве, а продукты привозят из Калужкой области. Я пришла в ближайший к дому магазин.

109.jpg

Он вроде бы небольшой, но ассортимент удовлетворит любого. Есть товары по акции.

112.jpg

И разные вкусняшки сладкие.

106.jpg

Их я попробую попозже, а пока продегустировала только молочную продукцию. Ну как сказать продегустировала, уплетали за обе щеки вдвоем с ребенком, и не только потому, что срок хранения у продукции маленький, а просто соскучились по натуральным продуктам. Сметана из разряда ложка стоит, а творог такой мягкий и вкусный, что можно даже сметану не добавлять. Йогурт успела только глоток у ребенка отобрать, потому как проглотил моментально его. А еще я люблю ставить эксперименты. Настоящее молоко без добавок, постояв в тепле, должно превратиться в простоквашу. Пока ни одно магазинное молоко этот тест не прошло. Это молоко тоже хотела проверить, но оно у нас так быстро закончилось, что просто не успела. Для чистоты отзыва придется съездить купить еще)

Ну, а раз мне я вспомнила детство, то решила и рецепт вспомнить оттуда же. Помните, раньше у всех, наверное, были специальные формы для изготовления печенья или орешков на газе? Вот у меня такая лежит, специально ее у мамы забрала. Будем возвращаться в детство и делать молочное печенье. Готовится элементарно. Справится даже ребенок. Для этого нам понадобится:

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя


041.JPG

Взбиваем тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. .

044.JPG

Получается густое тесто.

015.jpg
В разогретую форму выкладываем тесто и прижимаем. Выпекаем на газу по 3 минуты на каждой стороне. Получилось печенье со зверюшками.

037.jpg

Уплеталось очень быстро. С теплым молоком от Подворья еще вкуснее.

023.jpg

Спасибо сообществу mosblog, что открыли для нас место, где можно найти настоящие вкусные продукты.



  • 1
у нас таких не встречал)

У вас легче домашнее купить, чем в Москве)

Все выглядит очень аппетитно

Спасибо. Уже все съели))

Хорошая марка продуктов. Слышала неплохие отзывы уже...

Интересно, а в Петербурге есть эти молочные продукты? Присмотрюсь!

Скажу немного не по теме вашего поста. Вы замечательный автор ваши работы всегда интересны и удивительны. Понимаю вам редко такое говорят, возможно и правильно…
Иногда похвала окрыляет для дальнейших усилий, а иногда люди перестают трудиться, ведь все и так замечательно.
А теперь по теме поста… Как всегда выше всяких похвал!
Я горжусь иметь такого друга как Вы!

интересная форма - не знала о такой.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account