Previous Entry Share Next Entry
Один незабываемый вечер в кулинарной студии
yamamasha
Театр начинается с вешалки, а с чего начинается кулинарная студия? Я думаю, с классного повара с хорошим настроением.  В этот вечер супершеф Сергей Синицын сотворил для нас праздник души, ну и живота, конечно.

[Spoiler (click to open)]
Видно было, что нас ждали. Приглушенный свет, свечи и небольшая закуска с соком давали придти в себя и отдышаться после напряженного дня.



А на плите уже варился картофель.



Были приготовлены продукты и инструменты для нас.





Ну что, пора к станку, т.е. к столу.



Начали мы, как не странно, с десерта, который значился как "Шоколадный трюфель с мятой и спирулиной". Шоколад оказался около меня, так что все делала собственноручно, по очереди беря в руки то лопатку, то фотоаппарат. Остальные участники тоже не скучали. Работы, а также внимания шефа хватало всем.


А уж облизать шоколад хотели все.









В итоге получились вот такие сладкие штучки к чаю:



Вторым номером нашей программы в меню было "Мясо BBQ с ананасом, рукколой и дуэтом из перечного и горчичного песто". Ну, тут в ход пошли мужские руки,



а девушки, как могли, помогали советами и указывали пальчиками.



Ананас, картофель, перечный соус и горчичный песто дополнили и оттенили вкус нашего стейка.



Ну и на закуску, "Карпаччо из говядины с песто и малиной". До сих пор не могу поверить, что я ела сырое мясо. А именно из него и состоит это блюдо.
Тонкий кусочек вырезки говядины отбивают


и поливают соусом из малины, лимонного сока и оливкового масла. А затем сверху украшают рукколой, малиной и нарезанным багетом.



Получилось невероятно вкусное сочетание мяса, острого перца и сладкой малины.
И надо сказать, что в целом ужин удался. Компания подобралась прекрасная, шеф изумительный, а еда выше всяких похвал, когда сделана с душой.



Спасибо сообществу mosblog и кулинарной студии Clever за приглашение, а всем сотрудником студии за отличную организацию процесса и то настроение, с которым они это делают.


promo yamamasha july 21, 2016 02:24 244
Buy for 10 tokens
Рада видеть Вас у себя в гостях. Располагайтесь и давайте знакомиться. Меня зовут Любовь. Когда у меня родился сын, я завела этот аккаунт просто для того, чтобы общаться в разных детских сообществах. Поэтому и название придумала соответствующее. И совсем не думала, что когда-нибудь начну писать…

  • 1
Вот дорвались то))))))))

Как здорово.!

.

Re: Как здорово.!

мне прям очень понравилось

супер!
еще и Леша засветился)

Да. Неожиданно там с ним встретились

Edited at 2015-08-03 07:16 pm (UTC)

Маленькая Москва)))

Это был ужин итальянской кухни? Не совсем поняла.

Нет. Мастер-класс назывался "БАРБЕКЮ НА ЗДОРОВЬЕ ".

Ох, какие вы все молодцы!)

Такая веселая компания собралась)

Вот потому и не прошусь туда))) боюсь нарваться на несъедобное для себя)

Там по описанию можно выбрать подходящее для себя. А потом опять же может неожиданно понравиться то, что казалось неприемлемым

Вот забыла ты мое лицо на экоферме)))

ах, повезло тебе! я так на этот МК хотела :)

Было вкусно и оочень много мяса с жирком, как я люблю)

ооооо я тоже люблю мясо с жирком!!!

Какой замечательный мк)) Очень вкусно всё. И Лёха там был) Наверное сертификат свой подарочный реализовал)))

Наверное. Сказал, что он на отдыхе и без фотоаппарата)

Вот как отдых, это здорово)

Отличный вечер!

Вечер удался. Еще и домой завернули))

Все очень аппетитно выглядит.

И на вкус тоже ого-го)

ой, как здорово!
а сколько всего вкусного приготовили)
думаю, надолго вам такое запомнится)

Хочется еще повторить))

был там как то)

А я бы еще не раз сходила)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account